Libros de Cocina y gastronomía

Cocina y gastronomía (213)

Cocina y gastronomía

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  • 100 FLORES

    2ª Mano
    100 FLORES
    VALERI VALERIANO / CRISTINA ONG
    Learn to pipe 100 different buttercream flowers to showcase on your cakes with this complete visual reference to piping flowers: each flower is demonstrated on a cupcake, with five full scale projects to show you how to combine your flowers into a masterpiece cake. Chef Duff Goldman of Ace of Cakes described the book as "hugely aspirational yet completely approachable," the aut...

    3,90 €

  • STEP-BY-STEP PRACTICAL RECIPES: CUPCAKES (EN INGLÉS)

    2ª Mano
    STEP-BY-STEP PRACTICAL RECIPES: CUPCAKES (EN INGLÉS)
    ANN NICOL
    This Step-by-Stepcookbook series provides a wide choice of great valuerecipe books covering everything from soups and curries to cakes and breads. In Cupcakes, whether you try Chocolate & Toffee Cupcakes, Honey Spice Cupcakes or Mother's Day Rose Cupcakes, you can rest assured that you will be guided every step of the way with photographs and easy-to-follow methods. ...

    3,90 €

  • PESCADO

    2ª Mano
    PESCADO
    PARRAGON
    El pescado y el marisco son imprescindibles para una alimentacion saludable. Ademas, se pueden preparar de forma rapida y sencilla. Este libro recoge una seleccion de las mejores recetas de pascado de todo el mundo: desde las barritas de atun de inspiracion japonesa hasta las gambas al ajillo. Ideas para todos los gustos. ...

    3,90 €

  • LA GINEBRA EN LA GASTRONOMÍA DEL SIGLO XXI

    2ª Mano
    LA GINEBRA EN LA GASTRONOMÍA DEL SIGLO XXI
    RAFAEL ANSON OLIART
    Más de 100 recetas y cócteles elaborados con ginebra. En este libro, abordaremos la ginebra desde distintos puntos de vista y aprenderemos a cocinar deliciosos platos o crear sorprendentes cócteles de forma fácil, de la mano de reputados cocineros de nuestro país. ...

    3,90 €

  • RECETAS SANAS Y MEDITERRÁNEAS

    2ª Mano
    RECETAS SANAS Y MEDITERRÁNEAS
    EQUIPO EDITORIAL
    La colección Cocina actual presenta seis títulos imprescindibles para comer mejor sin gastar de más ni complicarse entre pucheros. Cada tomo recoge una selección de recetas prácticas que, paso a paso, enseñan a preparar los alimentos, ya sean entrantes, primeros o segundos platos, o postres, marcando el tiempo que se empleará, el coste económico, las raciones y los ingredientes...

    3,90 €

  • BABYCOOK BOOK

    2ª Mano
    BABYCOOK BOOK
    DAVID RATHGEBER
    En el presente libro, David Rathgeber, chef de uno de los restaurantes parisinos de Alain Ducasse, ha creado una serie de recetas ligeras y apetitosas con el fin de favorecer el crecimiento del bebé y despertar sus sentidos a los diferentes sabores, entre los 4 meses y los 4 años. En sus páginas, el lector encontrará todo lo que hay que saber sobre frutas y verduras, carnes y p...

    3,90 €

  • RECETAS PARA BEBÉS Y NIÑOS

    2ª Mano
    RECETAS PARA BEBÉS Y NIÑOS
    BAJRAJ, GRACIELA
    Pasar de la leche materna o el biberón a los alimentos sólidos es toda una aventura. Al bebé se le abre un mundo nuevo de texturas y sabores, que hay que ir introduciendo poco a poco, y a los padres les espera una etapa de incertidumbres: ¿por qué rechaza esta papilla y la otra no? y si no le gusta la verdura, ¿qué hacemos? Para que tus hijos se aficionen a estas nuevas comidas...

    3,90 €

  • NUEVAS GILDAS. QUESOS Y APERITIVOS PARA EL SIGLO XXI

    2ª Mano
    NUEVAS GILDAS. QUESOS Y APERITIVOS PARA EL SIGLO XXI
    DOMÍNGUEZ CIDÓN CARLOS / CANUT ENRIC
    Cocina y aprende... a preparar deliciosas tapas y aperitivos a partir de quesos españoles combinados y maridados con otros productos gastronómicos: las nuevas gildas. Los aperitivos que figuran en este libro, esas gildas renovadas cuyas recetas y descripción culinaria aparecen a lo largo de sus páginas, constituyen un insólito repertorio de aperitivos de diseño. Son bocaditos m...

    3,90 €

  • LA COCINA DEL CIELO

    2ª Mano
    LA COCINA DEL CIELO
    TERESA CARLES
    La cocina del cielo. Recetas vegetarianas contiene 115 recetas de la mejor cocina vegetariana de todos los tiempos, tanto platos clásicos adaptados a los gustos actuales como creaciones de la misma autora. Recetas con todos los trucos secretos a nuestra disposición. ...

    3,90 €

  • 69 + 1 RECETAS DE AFRODISÍACOS NATURALES

    2ª Mano
    69 + 1 RECETAS DE AFRODISÍACOS NATURALES
    MARTA FARRIOLS DELGADO / JUAN AGUSTÍN RODRÍGUEZ VILCHES
    Setenta recetas de sencilla elaboración relacionadas con la estimulación de la libido. En este libro, encuadernado en cartoné y de magnífica presentación, se pueden encontrar recetas de Ensaladas, Cremas y Sopas, Verduras, Huevos, Pescados y Mariscos, Carnes, Caza y Aves, Postres, Cócteles y Bebidas Frías. ...

    3,90 €

  • OBJETIVO: CUPCAKE PERFECTO

    2ª Mano
    OBJETIVO: CUPCAKE PERFECTO
    ALMA OBREGÓN
    La bloguera de repostería de moda en España, Alma Obregón, desvela sus mejores recetas de cupcakes en un libro de cocina muy innovador. La historia de Alma, es muy curiosa. En 2010 se marchó a Alemania para preparar su tesis doctoral y como no soportaba los interminables días sin sol empezó a hornear cupcakes y a contar sus experiencias en su blog, Objetivo: Cupcake perfecto. A...

    3,90 €

  • PASTELES

    2ª Mano
    PASTELES
    MAITE RODRIGUEZ FISCHER / BLUME
    Un nuevo concepto de libros de cocina sumamente prácticos para aquellos que se sienten a gusto cocinando. Una colección para personas que ya han visto parte del mundo; las recetas son sanas y fáciles de preparar, además de internacionales. Cada volumen incluye 50 recetas clásicas con las últimas tendencias. Los pasteles nunca pasan de moda. Ya sea para celebrar un cumpleaños, u...

    3,90 €

  • ENSALADAS Y CRUDITÉS

    2ª Mano
    ENSALADAS Y CRUDITÉS
    DEI, SERENA / TORRESAN, BARBARA

    3,90 €

  • ZUMOS VERDES

    2ª Mano
    ZUMOS VERDES
    BLANCA HERP

    3,90 €

  • GREEN AND HAPPY NUEVAS RECETAS BIO

    2ª Mano
    GREEN AND HAPPY NUEVAS RECETAS BIO
    REBECCA LEFFLER

    3,90 €

  • CATALUÑA

    2ª Mano
    CATALUÑA

    3,90 €

  • ALIMENTACIÓN PARA UNA VIDA SALUDABLE

    2ª Mano
    ALIMENTACIÓN PARA UNA VIDA SALUDABLE

    3,90 €

  • LA COCINA, TODO UN ARTE

    2ª Mano
    LA COCINA, TODO UN ARTE

    3,90 €

  • LAS RECETAS DE @SASCHA FITNESS

    2ª Mano
    LAS RECETAS DE @SASCHA FITNESS
    SASCHA BARBOZA

    3,90 €

  • DULCE NAVIDAD

    2ª Mano
    DULCE NAVIDAD
    EVA BENAVENTE

    3,90 €

  • WOK

    2ª Mano
    WOK

    3,90 €

  • LA MINI DIETA

    2ª Mano
    LA MINI DIETA

    3,90 €

  • COCINAR CON SENTIDOS

    2ª Mano
    COCINAR CON SENTIDOS
    MADRIGAL GARCÍA, ANDRÉS

    3,90 €

  • FRANCIS PANIEGO 30

    2ª Mano
    FRANCIS PANIEGO 30

    3,90 €

  • PACO RONCERO 22

    2ª Mano
    PACO RONCERO 22

    3,90 €

  • QUIQUE DACOSTA 24

    2ª Mano
    QUIQUE DACOSTA 24

    3,90 €

  • PEDRO MORÁN 25

    2ª Mano
    PEDRO MORÁN 25

    3,90 €

  • PEPE SOLLA 28

    2ª Mano
    PEPE SOLLA 28

    3,90 €

  • FRANCIS PANIEGO 29

    2ª Mano
    FRANCIS PANIEGO 29

    3,90 €

  • ANDONI LUIS ADURIZ 12

    2ª Mano
    ANDONI LUIS ADURIZ 12

    3,90 €


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