Libros de Cocina y gastronomía

Cocina y gastronomía (215)

Descubre libros de cocina, recetas y gastronomía mundial. Amplía tu recetario con ejemplares de segunda mano y envío rápido.

  • STEP-BY-STEP PRACTICAL RECIPES: CUPCAKES (EN INGLÉS)
    ANN NICOL
    This Step-by-Stepcookbook series provides a wide choice of great valuerecipe books covering everything from soups and curries to cakes and breads. In Cupcakes, whether you try Chocolate & Toffee Cupcakes, Honey Spice Cupcakes or Mother's Day Rose Cupcakes, you can rest assured that you will be guided every step of the way with photographs and easy-to-follow methods. ...

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  • LA GINEBRA EN LA GASTRONOMÍA DEL SIGLO XXI
    RAFAEL ANSON OLIART
    Más de 100 recetas y cócteles elaborados con ginebra. En este libro, abordaremos la ginebra desde distintos puntos de vista y aprenderemos a cocinar deliciosos platos o crear sorprendentes cócteles de forma fácil, de la mano de reputados cocineros de nuestro país. ...

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  • LAS MUJERES FRANCESAS NO PIERDEN LA LÍNEA. EL RECETARIO
    MIREILLE GUILIANO
    La mayoría de la gente reconoce que comer es su pasatiempo favorito. No sólo por el placer que provoca, sino por las historias que tienen lugar alrededor de la mesa y que guardamos como recuerdos inolvidables. Sin embargo, miles de personas siguen a diario dietas estrictas sin saber que se puede adelgazar sin hacer grandes sacrificios. ¿Te has preguntado alguna vez por qué las ...

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  • RECETAS SANAS Y MEDITERRÁNEAS
    EQUIPO EDITORIAL
    La colección Cocina actual presenta seis títulos imprescindibles para comer mejor sin gastar de más ni complicarse entre pucheros. Cada tomo recoge una selección de recetas prácticas que, paso a paso, enseñan a preparar los alimentos, ya sean entrantes, primeros o segundos platos, o postres, marcando el tiempo que se empleará, el coste económico, las raciones y los ingredientes...

    3,90 €

  • BABYCOOK BOOK
    DAVID RATHGEBER
    En el presente libro, David Rathgeber, chef de uno de los restaurantes parisinos de Alain Ducasse, ha creado una serie de recetas ligeras y apetitosas con el fin de favorecer el crecimiento del bebé y despertar sus sentidos a los diferentes sabores, entre los 4 meses y los 4 años. En sus páginas, el lector encontrará todo lo que hay que saber sobre frutas y verduras, carnes y p...

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  • ESP ORIENTAL BASIC
    CORNELIA SCHINHARL / SEBASTIAN DICKHAUT
    With authentic recipes from Turkey and Lebanon to the North African countries, and with ideas ranging from special occasions, everyday cooking, and street snacks, to fine dining, this book allows readers to experience the cuisine, lifestyle, and culture of the Near East in their own home. Each chapter contains anecdotes and historical details from the region, practical tips on ...

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  • 500 COOKIES
    PHILIPPA VANSTONE
    A cookie compendium, filled with 500 failsafe, melt-in-the-mouth recipes, including traditional favourites from around the world. Jam-packed with advice on ingredients, basic techniques, conversions, and even troubleshooting tips for when things go wrong. A beautifully illustrated and easy-to-follow guide to creating perfect cookies every time - golden brown, crisp on the outsi...

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  • RECETAS PARA BEBÉS Y NIÑOS
    BAJRAJ, GRACIELA
    Pasar de la leche materna o el biberón a los alimentos sólidos es toda una aventura. Al bebé se le abre un mundo nuevo de texturas y sabores, que hay que ir introduciendo poco a poco, y a los padres les espera una etapa de incertidumbres: ¿por qué rechaza esta papilla y la otra no? y si no le gusta la verdura, ¿qué hacemos? Para que tus hijos se aficionen a estas nuevas comidas...

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  • NUEVAS GILDAS. QUESOS Y APERITIVOS PARA EL SIGLO XXI
    DOMÍNGUEZ CIDÓN CARLOS / CANUT ENRIC
    Cocina y aprende... a preparar deliciosas tapas y aperitivos a partir de quesos españoles combinados y maridados con otros productos gastronómicos: las nuevas gildas. Los aperitivos que figuran en este libro, esas gildas renovadas cuyas recetas y descripción culinaria aparecen a lo largo de sus páginas, constituyen un insólito repertorio de aperitivos de diseño. Son bocaditos m...

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  • COCINA SANA PARA CADA DIA
    OASIS, PRODUCCIONES GENERALES DE COMUNICACION, S.L. / RBA LIBROS, S.A.
    Se recogen aqui sabios consejos para llevar una alimentacion sana y equilibrada. Se propone ademas gran variedad de platos saludables y naturales que conservan toda la sabiduria de nuestra rica tradicion gastronomica. Consejos para comer bien y dietas especiales. ...

    3,90 €

  • LE CREUSET'S FONDUE COOKERY
    WENDY VEALE
    This is the only guide to fondue cookery you'll ever need. It's perfect for anyone who loves cooking for friends and absolutely indispensable for anyone who has a fondue set and is puzzled to know what to do with it. ...

    3,90 €

  • SABORES DE AYER, COCINA DE HOY
    IKER ERAUZKIN
    El cocinero Iker Erauzkin nos invita a recorrer la riquísima cocina tradicional española a través de su exquisito y original punto de vista. El libro, ilustrado con fotografías de Becky Lawton, contiene una recopilación de las 50 recetas más representativas de nuestra gastronomía. Lejos de querer modificar nuestra cocina más tradicional, en esta obra queremos divertir, sugirien...

    3,90 €

  • OBJETIVO: CUPCAKE PERFECTO
    ALMA OBREGÓN
    La bloguera de repostería de moda en España, Alma Obregón, desvela sus mejores recetas de cupcakes en un libro de cocina muy innovador. La historia de Alma, es muy curiosa. En 2010 se marchó a Alemania para preparar su tesis doctoral y como no soportaba los interminables días sin sol empezó a hornear cupcakes y a contar sus experiencias en su blog, Objetivo: Cupcake perfecto. A...

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  • PASTELES
    MAITE RODRIGUEZ FISCHER / BLUME
    Un nuevo concepto de libros de cocina sumamente prácticos para aquellos que se sienten a gusto cocinando. Una colección para personas que ya han visto parte del mundo; las recetas son sanas y fáciles de preparar, además de internacionales. Cada volumen incluye 50 recetas clásicas con las últimas tendencias. Los pasteles nunca pasan de moda. Ya sea para celebrar un cumpleaños, u...

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  • ZUMOS VERDES
    BLANCA HERP

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  • ASTURIAS

    3,90 €

  • GREEN AND HAPPY NUEVAS RECETAS BIO
    REBECCA LEFFLER

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  • ALIMENTACIÓN PARA UNA VIDA SALUDABLE

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  • LA COCINA, TODO UN ARTE

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  • LO MEJOR DE NUESTROS RECETARIOS

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  • CHOCOLATES

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  • SÓRPRENDETE CON LAS MEJORES RECETAS DE POSTRES LA LECHERA

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  • ENSALADAS
    GÜNTER BEER

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  • DULCE NAVIDAD
    EVA BENAVENTE

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  • COCINAR CON SENTIDOS
    MADRIGAL GARCÍA, ANDRÉS

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  • DELICIOSAS RECETAS CON 1 RECIPIENTE

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  • FRANCIS PANIEGO 30

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  • PACO RONCERO 22

    3,90 €

  • PEDRO MORÁN 25

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  • PEPE SOLLA 28

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Libros de cocina para todos los niveles

Los libros de cocina son una fuente inagotable de inspiración para principiantes y amantes de la gastronomía. En esta categoría encontrarás recetarios básicos, cocina casera y libros imprescindibles para quienes desean aprender desde cero o perfeccionar sus técnicas culinarias.

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Recetas para Airfryer, Thermomix y cocina práctica

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Repostería, pastelería y dulces caseros

Para los amantes del dulce, esta categoría incluye libros de repostería, pastelería y postres clásicos. Recetas de bizcochos, tartas, galletas y técnicas básicas para aprender a preparar dulces en casa, con propuestas para todos los niveles, desde principiantes hasta apasionados de la pastelería.

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