Libros de Cocina y gastronomía

Cocina y gastronomía (189)

Descubre libros de cocina, recetas y gastronomía mundial. Amplía tu recetario con ejemplares de segunda mano y envío rápido.

  • STEP-BY-STEP PRACTICAL RECIPES: CUPCAKES (EN INGLÉS)
    ANN NICOL
    This Step-by-Stepcookbook series provides a wide choice of great valuerecipe books covering everything from soups and curries to cakes and breads. In Cupcakes, whether you try Chocolate & Toffee Cupcakes, Honey Spice Cupcakes or Mother's Day Rose Cupcakes, you can rest assured that you will be guided every step of the way with photographs and easy-to-follow methods. ...

    3,90 €

  • LA GINEBRA EN LA GASTRONOMÍA DEL SIGLO XXI
    RAFAEL ANSON OLIART
    Más de 100 recetas y cócteles elaborados con ginebra. En este libro, abordaremos la ginebra desde distintos puntos de vista y aprenderemos a cocinar deliciosos platos o crear sorprendentes cócteles de forma fácil, de la mano de reputados cocineros de nuestro país. ...

    3,90 €

  • LAS MUJERES FRANCESAS NO PIERDEN LA LÍNEA. EL RECETARIO
    MIREILLE GUILIANO
    La mayoría de la gente reconoce que comer es su pasatiempo favorito. No sólo por el placer que provoca, sino por las historias que tienen lugar alrededor de la mesa y que guardamos como recuerdos inolvidables. Sin embargo, miles de personas siguen a diario dietas estrictas sin saber que se puede adelgazar sin hacer grandes sacrificios. ¿Te has preguntado alguna vez por qué las ...

    3,90 €

  • 1080 RECETAS DE COCINA
    SIMONE ORTEGA
    Una nueva edición totalmente renovada de 1080 recetas de cocina el libro con el que tres generaciones de españoles han aprendido a cocinar. De este libro presente en los hogares españoles a lo largo de treinta y siete años, con más de 3.000.000 de ejemplares vendidos, los maestros de la cocina han dicho: El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia de la...

    3,90 €

  • RECETAS SANAS Y MEDITERRÁNEAS
    EQUIPO EDITORIAL
    La colección Cocina actual presenta seis títulos imprescindibles para comer mejor sin gastar de más ni complicarse entre pucheros. Cada tomo recoge una selección de recetas prácticas que, paso a paso, enseñan a preparar los alimentos, ya sean entrantes, primeros o segundos platos, o postres, marcando el tiempo que se empleará, el coste económico, las raciones y los ingredientes...

    3,90 €

  • BABYCOOK BOOK
    DAVID RATHGEBER
    En el presente libro, David Rathgeber, chef de uno de los restaurantes parisinos de Alain Ducasse, ha creado una serie de recetas ligeras y apetitosas con el fin de favorecer el crecimiento del bebé y despertar sus sentidos a los diferentes sabores, entre los 4 meses y los 4 años. En sus páginas, el lector encontrará todo lo que hay que saber sobre frutas y verduras, carnes y p...

    3,90 €

  • RECETAS PARA BEBÉS Y NIÑOS
    BAJRAJ, GRACIELA
    Pasar de la leche materna o el biberón a los alimentos sólidos es toda una aventura. Al bebé se le abre un mundo nuevo de texturas y sabores, que hay que ir introduciendo poco a poco, y a los padres les espera una etapa de incertidumbres: ¿por qué rechaza esta papilla y la otra no? y si no le gusta la verdura, ¿qué hacemos? Para que tus hijos se aficionen a estas nuevas comidas...

    3,90 €

  • 1080 RECETAS DE COCINA
    ORTEGA KLEIN, SIMONE
    Inicialmente, sin pretenderlo, 1080 recetas de cocina ha ..hecho época dentro de la excelente y amplia ..bibliografía .existente. Con cerca de dos millones de ejemplares vendidos, se ha convertido en el libro con el que tres generaciones de mujeres -y gran cantidad de hombres- han aprendido a cocinar. Ahora, tras veinticinco años de vida y más de treinta reimpresiones, aparece ...

    3,90 €

  • COCINA SANA PARA DIABÉTICOS
    FRÖHLICH KRAUEL ANNEMARIE / NASSAUER LUISE / PETZOLDT RÜDIGER
    El presente libro de cocina para diabéticos, constituye una excelente ayuda para los amantes de la buena mesa que al mismo tiempo deseen controlar, por sí mismos, su nivel de glucemia. Incluye una gran variedad de las más exquisitas recetas y sugerencias prácticas para preparar sopas, platos de carne, pescados, postres y reposteria. ...

    3,90 €

  • COCINA SANA PARA CADA DIA
    OASIS, PRODUCCIONES GENERALES DE COMUNICACION, S.L. / RBA LIBROS, S.A.
    Se recogen aqui sabios consejos para llevar una alimentacion sana y equilibrada. Se propone ademas gran variedad de platos saludables y naturales que conservan toda la sabiduria de nuestra rica tradicion gastronomica. Consejos para comer bien y dietas especiales. ...

    3,90 €

  • A COCIÑAR CON PACO FEIXÓ
    FEIXÓ , PACO
    Chef de cociña da máis importante rede hoteleira de Europa, Paco Feixó ofrece nesta obra máis de 250 receitas básicas da cociña galega. Consciente da súa orixe galega, introduciu na restauración de elite os elementos que fundamentan a nosa cociña, acadando para ela cotas de universalidade. ...

    3,90 €

  • LE CREUSET'S FONDUE COOKERY
    WENDY VEALE
    This is the only guide to fondue cookery you'll ever need. It's perfect for anyone who loves cooking for friends and absolutely indispensable for anyone who has a fondue set and is puzzled to know what to do with it. ...

    3,90 €

  • EN LA COCINA
    LYDIA RIPOSTI
    Las recetas fundamentales, la elección de los ingredientes y los consejos útiles para elaborar un delicioso menú con pocas calorías. ...

    3,90 €

  • OBJETIVO: CUPCAKE PERFECTO
    ALMA OBREGÓN
    La bloguera de repostería de moda en España, Alma Obregón, desvela sus mejores recetas de cupcakes en un libro de cocina muy innovador. La historia de Alma, es muy curiosa. En 2010 se marchó a Alemania para preparar su tesis doctoral y como no soportaba los interminables días sin sol empezó a hornear cupcakes y a contar sus experiencias en su blog, Objetivo: Cupcake perfecto. A...

    3,90 €

  • ZUMOS VERDES
    BLANCA HERP

    3,90 €

  • GREEN AND HAPPY NUEVAS RECETAS BIO
    REBECCA LEFFLER

    3,90 €

  • RECETAS RAPIDAS

    3,90 €

  • ALIMENTACIÓN PARA UNA VIDA SALUDABLE

    3,90 €

  • LA COCINA, TODO UN ARTE

    3,90 €

  • DELICIOSAS RECETAS CON 1 RECIPIENTE

    3,90 €

  • FRANCIS PANIEGO 30

    3,90 €

  • PACO RONCERO 22

    3,90 €

  • PEDRO MORÁN 25

    3,90 €

  • PEPE SOLLA 28

    3,90 €

  • FRANCIS PANIEGO 29

    3,90 €

  • ALBERTO CHICOTE 15

    3,90 €

  • ALBERTO CHICOTE 16

    3,90 €

  • TOÑO PÉREZ 19

    3,90 €

  • TOÑO PÉREZ 20

    3,90 €

  • PACO RONCERO 21

    3,90 €


01 02 03 04 05 06 07 »

Libros de cocina y gastronomía de segunda mano

Los libros de cocina permiten explorar técnicas culinarias, descubrir sabores y aprender nuevas formas de preparar alimentos en casa. En esta categoría encontrarás títulos prácticos y accesibles, así como libros de gastronomía que profundizan en la cultura culinaria, los ingredientes y el arte de cocinar.

Recetarios, cocina internacional y especialidades culinarias

Este catálogo puede incluir recetarios tradicionales, libros de cocina para uso diario y propuestas de distintas culturas, como cocina japonesa, cocina mexicana o gastronomías orientales. También podrás encontrar libros con instrucciones y recetas para dispositivos de cocina muy utilizados, como freidora de aire (airfryer) o robots de cocina.

Cocina para principiantes, hogar y formación culinaria

Algunos de estos títulos sirven como libros de cocina para principiantes, ideales para quienes quieren aprender desde cero, estudiantes o personas que desean ampliar sus habilidades en la cocina del día a día. Otros ejemplares ofrecen una aproximación más técnica para lectores interesados en la cocina profesional y la gestión gastronómica.

Repostería, pastelería y postres

La categoría puede incluir libros centrados en repostería y pastelería, con indicaciones sobre masas, chocolates, panes, tartas y postres para todo tipo de ocasiones. Estas obras son útiles tanto para quienes disfrutan de la repostería casera como para quienes desean experimentar con nuevas técnicas.

Libros de cocina de segunda mano: una forma sostenible de aprender nuevas recetas

Comprar libros de cocina de segunda mano es una forma económica y sostenible de acceder a recetarios, manuales culinarios y libros de gastronomía. Nuestro catálogo se actualiza de manera continua con ejemplares revisados, ediciones únicas y envíos rápidos para que puedas seguir ampliando tu recetario personal.

También puede interesarte

  • Si buscas lecturas relacionadas con bienestar, alimentación equilibrada o hábitos saludables, puedes visitar nuestra categoría de libros de salud y bienestar.
  • Para obras que profundizan en ideas, cultura y pensamiento, te invitamos a conocer nuestra sección de libros de filosofía.
  • Si te interesan recetas vinculadas a viajes, culturas y tradiciones gastronómicas, quizá quieras explorar la categoría de libros de viajes y guías.
  • Para libros destinados a primeras etapas de alimentación familiar, puedes ver nuestros libros de maternidad y crianza.