Libros de Cocina y gastronomía

Cocina y gastronomía (220)

Cocina y gastronomía

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  • 100 FLORES

    2ª Mano
    100 FLORES
    VALERI VALERIANO / CRISTINA ONG
    Learn to pipe 100 different buttercream flowers to showcase on your cakes with this complete visual reference to piping flowers: each flower is demonstrated on a cupcake, with five full scale projects to show you how to combine your flowers into a masterpiece cake. Chef Duff Goldman of Ace of Cakes described the book as "hugely aspirational yet completely approachable," the aut...

    3,90 €

  • 500 CUPCAKES

    2ª Mano
    500 CUPCAKES
    CONNOLLY, FERGAL / FERTIG, JUDITH
    * Una recopilación de deliciosas recetas, fáciles de seguir, escritas con un lenguaje claro e ilustradas con cientos de fotografías, con un capítulo que revela las últimas tendencias en cupcakes. * Incluye una visión amplia del equipo y los ingredientes necesarios, así como la descripción del proceso de preparación de estas pequeñas delicias. * Desde recetas con formas y sabore...

    3,90 €

  • STEP-BY-STEP PRACTICAL RECIPES: CUPCAKES (EN INGLÉS)

    2ª Mano
    STEP-BY-STEP PRACTICAL RECIPES: CUPCAKES (EN INGLÉS)
    ANN NICOL
    This Step-by-Stepcookbook series provides a wide choice of great valuerecipe books covering everything from soups and curries to cakes and breads. In Cupcakes, whether you try Chocolate & Toffee Cupcakes, Honey Spice Cupcakes or Mother's Day Rose Cupcakes, you can rest assured that you will be guided every step of the way with photographs and easy-to-follow methods. ...

    3,90 €

  • PESCADO

    2ª Mano
    PESCADO
    PARRAGON
    El pescado y el marisco son imprescindibles para una alimentacion saludable. Ademas, se pueden preparar de forma rapida y sencilla. Este libro recoge una seleccion de las mejores recetas de pascado de todo el mundo: desde las barritas de atun de inspiracion japonesa hasta las gambas al ajillo. Ideas para todos los gustos. ...

    3,90 €

  • LA GINEBRA EN LA GASTRONOMÍA DEL SIGLO XXI

    2ª Mano
    LA GINEBRA EN LA GASTRONOMÍA DEL SIGLO XXI
    RAFAEL ANSON OLIART
    Más de 100 recetas y cócteles elaborados con ginebra. En este libro, abordaremos la ginebra desde distintos puntos de vista y aprenderemos a cocinar deliciosos platos o crear sorprendentes cócteles de forma fácil, de la mano de reputados cocineros de nuestro país. ...

    3,90 €

  • ONDE MERCAN OS LARPEIROS

    2ª Mano
    ONDE MERCAN OS LARPEIROS
    TOMÁS ALONSO RODRÍGUEZ / VÍCTOR LÓPEZ ARJONA
    Os moitos seguidores de 'Larpeiros', eses milleiros de persoas que nas cociñas das súas casas seguen paso a paso as receitas que Benigno Campos lles fornece nos seus libros, teñen agora a oportunidade de achegarse, con este Onde mercan os Larpeiros ás máis excelentes galdrumadas da nosa terra. Tomás Alonso e Víctor López, os autores, percorreron Galicia toda na procura dos ingr...

    3,90 €

  • COCINA DE SAMANTHA VALLEJO-NAGERA,LA

    2ª Mano
    COCINA DE SAMANTHA VALLEJO-NAGERA,LA
    VALLEJO-NÁGERA SAMANTHA
    Pionera en la creación de servicios de catering en nuestro país, Samantha Vallejo-Nágera, más conocida como Samantha de España, ha creado escuela y se haconvertido en una referencia indispensable en el mundo de la gastronomía.En este libro, magníficamente ilustrado, Samantha nos propone más de 60 recetasfáciles, asequibles, sanas, económicas y prácticas, con un estilo diferente...

    3,90 €

  • SABER COCINAR. RECETAS Y TRUCOS DE LA MAÑANA DE LA 1

    2ª Mano
    SABER COCINAR. RECETAS Y TRUCOS DE LA MAÑANA DE LA 1
    MONTERO, MARILÓ / FERNÁNDEZ, SERGIO
    ¿Te gustaría probar los garbanzos con gambas a la crema, calabacines rellenos de arroz, solomillo adobado con sandía a la plancha o raviolis con salsa de nueces? Pues ahora lo tienes a tu alcance. Si te gusta la cocina o por el contrario no sabes cocinar, este es tu libro. Mariló Montero y Sergio Fernández te ofrecen las mejores recetas del programa «Saber cocinar» de La Mañana...

    3,90 €

  • RECETAS SANAS Y MEDITERRÁNEAS

    2ª Mano
    RECETAS SANAS Y MEDITERRÁNEAS
    EQUIPO EDITORIAL
    La colección Cocina actual presenta seis títulos imprescindibles para comer mejor sin gastar de más ni complicarse entre pucheros. Cada tomo recoge una selección de recetas prácticas que, paso a paso, enseñan a preparar los alimentos, ya sean entrantes, primeros o segundos platos, o postres, marcando el tiempo que se empleará, el coste económico, las raciones y los ingredientes...

    3,90 €

  • POR FÍN VAS A ENTENDER DE VINOS

    2ª Mano
    POR FÍN VAS A ENTENDER DE VINOS
    ANDRÉS SÁNCHEZ MAGRO
    ¿Por qué debemos beber vino? ¿Hay que oler el corcho en un restaurante? ¿Qué tienen en común el cava y el champán? Estas y otras preguntas son el objeto de este libro, que con un estilo irónico nos va a permitir movernos con soltura por el mundo del vino y obtener el éxito en cualquier comida o cita amorosa. ...

    3,90 €

  • NUEVAS GILDAS. QUESOS Y APERITIVOS PARA EL SIGLO XXI

    2ª Mano
    NUEVAS GILDAS. QUESOS Y APERITIVOS PARA EL SIGLO XXI
    DOMÍNGUEZ CIDÓN CARLOS / CANUT ENRIC
    Cocina y aprende... a preparar deliciosas tapas y aperitivos a partir de quesos españoles combinados y maridados con otros productos gastronómicos: las nuevas gildas. Los aperitivos que figuran en este libro, esas gildas renovadas cuyas recetas y descripción culinaria aparecen a lo largo de sus páginas, constituyen un insólito repertorio de aperitivos de diseño. Son bocaditos m...

    3,90 €

  • LA COCINA DEL CIELO

    2ª Mano
    LA COCINA DEL CIELO
    TERESA CARLES
    La cocina del cielo. Recetas vegetarianas contiene 115 recetas de la mejor cocina vegetariana de todos los tiempos, tanto platos clásicos adaptados a los gustos actuales como creaciones de la misma autora. Recetas con todos los trucos secretos a nuestra disposición. ...

    3,90 €

  • 69 + 1 RECETAS DE AFRODISÍACOS NATURALES

    2ª Mano
    69 + 1 RECETAS DE AFRODISÍACOS NATURALES
    MARTA FARRIOLS DELGADO / JUAN AGUSTÍN RODRÍGUEZ VILCHES
    Setenta recetas de sencilla elaboración relacionadas con la estimulación de la libido. En este libro, encuadernado en cartoné y de magnífica presentación, se pueden encontrar recetas de Ensaladas, Cremas y Sopas, Verduras, Huevos, Pescados y Mariscos, Carnes, Caza y Aves, Postres, Cócteles y Bebidas Frías. ...

    3,90 €

  • OBJETIVO: CUPCAKE PERFECTO

    2ª Mano
    OBJETIVO: CUPCAKE PERFECTO
    ALMA OBREGÓN
    La bloguera de repostería de moda en España, Alma Obregón, desvela sus mejores recetas de cupcakes en un libro de cocina muy innovador. La historia de Alma, es muy curiosa. En 2010 se marchó a Alemania para preparar su tesis doctoral y como no soportaba los interminables días sin sol empezó a hornear cupcakes y a contar sus experiencias en su blog, Objetivo: Cupcake perfecto. A...

    3,90 €

  • PASTELES

    2ª Mano
    PASTELES
    MAITE RODRIGUEZ FISCHER / BLUME
    Un nuevo concepto de libros de cocina sumamente prácticos para aquellos que se sienten a gusto cocinando. Una colección para personas que ya han visto parte del mundo; las recetas son sanas y fáciles de preparar, además de internacionales. Cada volumen incluye 50 recetas clásicas con las últimas tendencias. Los pasteles nunca pasan de moda. Ya sea para celebrar un cumpleaños, u...

    3,90 €

  • ENSALADAS Y CRUDITÉS

    2ª Mano
    ENSALADAS Y CRUDITÉS
    DEI, SERENA / TORRESAN, BARBARA

    3,90 €

  • ZUMOS VERDES

    2ª Mano
    ZUMOS VERDES
    BLANCA HERP

    3,90 €

  • CATALUÑA

    2ª Mano
    CATALUÑA

    3,90 €

  • ALIMENTACIÓN PARA UNA VIDA SALUDABLE

    2ª Mano
    ALIMENTACIÓN PARA UNA VIDA SALUDABLE

    3,90 €

  • LA COCINA, TODO UN ARTE

    2ª Mano
    LA COCINA, TODO UN ARTE

    3,90 €

  • LAS RECETAS DE @SASCHA FITNESS

    2ª Mano
    LAS RECETAS DE @SASCHA FITNESS
    SASCHA BARBOZA

    3,90 €

  • LA MINI DIETA

    2ª Mano
    LA MINI DIETA

    3,90 €

  • COCINAR CON SENTIDOS

    2ª Mano
    COCINAR CON SENTIDOS
    MADRIGAL GARCÍA, ANDRÉS

    3,90 €

  • FRANCIS PANIEGO 30

    2ª Mano
    FRANCIS PANIEGO 30

    3,90 €

  • PACO RONCERO 22

    2ª Mano
    PACO RONCERO 22

    3,90 €

  • QUIQUE DACOSTA 24

    2ª Mano
    QUIQUE DACOSTA 24

    3,90 €

  • PEDRO MORÁN 25

    2ª Mano
    PEDRO MORÁN 25

    3,90 €

  • PEPE SOLLA 28

    2ª Mano
    PEPE SOLLA 28

    3,90 €

  • FRANCIS PANIEGO 29

    2ª Mano
    FRANCIS PANIEGO 29

    3,90 €

  • ANDONI LUIS ADURIZ 12

    2ª Mano
    ANDONI LUIS ADURIZ 12

    3,90 €


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